Банани вместо вафли в училище

7 януари, 2011 09:20 | Средно образование | Няма коментари

Банани, ябълки и портокали ще сменят вафлите в автоматите. Така училищните директори ще имат зелена улица да инсталират „плодови“ машинки в школата. Обикновените апарати, които предлагат сладки лакомства, са неприложими, тъй като висококалоричните храни в школата са табу. Новите условия за здравословно хранене тръгват от 1 април. Оттогава в школските столове ще се готви по нов рецептурник, който влиза в сила със заповед на здравния министър. В новата книжка, изготвена от специалисти по храненето, са залегнали рецепти, които да накарат децата да хапват топла храна през деня. Например италиански спагети с разнообразни зеленчукови сосове, тънки пици с непресована шунка, дори пици с риба. Застъпени са и диетични бюреци с богата плънка – ябълка, тиква или праз.

Машините за ябълки и банани са много удобни, защото учениците по всяко време ще могат да се освежат с плод според вкуса си, коментира за „Стандарт“ проф. Донка Байкова, зам.-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика. Разполагаме с автомати, в които могат да се заредят пакетирани плодове, отбелязаха от голяма фирма за вендинг апарати. Неудобството при свежите плодове е, че те трябва да се зареждат всеки ден или през ден, затова засега желаещите не са много. Модата при младото поколение обаче да не трупа излишни килограми по всяка вероятност ще наложи автоматите в школата да могат да предлагат и пресни ядки, мюсли, млечни десерти. Бих поставила такава машина, сподели Лилия Балева, директор на Националната гимназия за приложни изкуства в София. В школото няма възможност за бюфет и стол и учениците тичат да си купят нещо за хапване от близките магазини.

Румяна Милева, в. „Стандарт“