Амерекански учени откриха следи от шоколад по керамични съдове, които са датирани от преди 1200 г.
Изводите на учените сочет, че населението на Севарна Америка е употребявало шоколад около 300 г. по-рано, отколкото е прието да се счита.
Чрез хроматографски анализ и спектрометрия на откритата керамика са открити следи от кофеин и тембромин – алкалоиди, съдържащи се в какаовите зърна. Керамиката е открита при археологически разкопки в парка Каньонлендс в щата Юта. Артефактите се отнасят към 770 г. сл. Хр.

25 януари, 2013 07:00 | 

Теми:
Facebook
Twitter
Google+


Facebook
Twitter
Google+