НБУ организира научна конференция „Храни“ с международно участие

17 март, 2015 10:43 | PR сфера, Висше образование | Няма коментари

Втора национална научна конференция с международно участие “FOOD”, ще се проведе на 20 и 21 март 2015 г. в Аулата на Нов български университет под патронажа на доц. д-р Пламен Бочков, Ректор на НБУ и с финансовата подкрепа на Централния фонд за стратегическо развитие на НБУ. Конференцията се организира от департамент „Природни науки” и Лабораторията по биология към Факултет за базово обучение на Нов български университет, съвместно с Българска агенция по безопасност на храните, Българско микробиологично дружество и Институт по микробиология „Стефан Ангелов” на БАН. Над 100 делегати от България, балканските страни и Швейцария ще представят пленарни лекции, доклади и постери в различните тематични секции на конференцията: „Качество на храните”, „Биотехнологии на храните”, „Безопасност на храните”, „Микробиологичен контрол на храните”, „Пребиотици и пробиотици”.

По време на конференцията ще бъде тържествено отбелязана и 110-годишнината от откриването на Lactobacillus bulgaricus oт нашия сънародник д-р Стамен Григоров. Неговото голямо откритие е от изключително значение за човечеството.

Кръгла маса с участието на бизнес организации на тема „Образование и кадри“ ще даде отговор на въпроса кадри с какви компетенции са необходими на нашата държава с цел контролиране на качеството и безопасността на храните и напитките.

По време уъркшоп младите учени ще усвоят нови методики за анализ на ГМО в храните, както и молекулярно-биологични анализи на патогенни микроорганизми с хранителен произход.

Нов български университет развива научни изследвания и академични програми, свързани с качеството на храните – тема изключително актуална в последните няколко години. Студентите от департамент „Природни науки“ от бакалавърските програми „Биология – обща и приложна“ и „Екология и опазване на околната среда“, както и от магистърска програма „Екологични експертизи и контрол” ще получат отлична възможност да представят научно изследователски резултати от изследвания, проведени в Лабораторията по биология в НБУ, които са част от високото качество на подготовка на студентите в департамента и да участват в дискусии в международна среда по време на конференцията.

Конференцията „Храни“ се провежда на всеки 2 години, като следващата ще бъде през м. март. 2017 г.