Смарт устройство следи годността на храните

17 април, 2015 13:48 | Технологии | Няма коментари

Специалисти от Масачузетския технологичен институт са разработили смарт устройство, което следи годността на храните в магазина или хладилника, съобщи сайтът Гизмаг.

Приспособлението, състоящо се от модифицирани въглеродни нанотръби, функционира, като отчита газовете, отделяни от гниещи храни, като например месо. Устройството е преносимо. Сензорът предоставя много по-точна информация за безопасността на храната, отколкото обозначения върху опаковките срок на годност.

Специалистите са тествали сензора върху четири вида месо – свинско, пилешко, треска и сьомга. Изследователите са установили, че и четирите вида месо запазват свежестта си в
хладилник четири дни. Без охлаждане и четирите проби са започнали да гният, но с различно темпо. Това не е първият по рода си сензор, който открива признаци за разваляне на храната. Предимството му обаче е, че за разлика от други подобни приспособления е малък, преносим, евтин и лесен за производство.